Rezeptzutaten “Usbekischer Pilaw»:
- Schweinefleisch – 500 g
- Zwiebel – 300 g
- rote Karotte – 380 g
- gedämpfter Reis – 710 g
- Wasser – 1000 g
- Salz – 1 EL.
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Nährwert des Gerichts „Usbekischer Pilaw“ (per 100 Gramm):
Kalorien: 136.3 kcal.
Eichhörnchen: 4.8 gr.
Fette: 3.8 gr.
Kohlenhydrate: 20.3 gr.
Anzahl der Portionen: 10Zutaten und Kaloriengehalt des Rezepts „Usbekischer Pilaw“»
| Produkt | Messen | Gewicht, gr | Weiß, gr | Fett, g | Winkel, gr | cal, kcal |
| Schweinefleisch | 500 gr | 500 | 80 | 108 | 0 | 1295 |
| Zwiebel | 300 g | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| Karotte | 380 g | 380 | 4.94 | 0.38 | 26.22 | 121.6 |
| gedämpfter Zhmenka-Reis | 710 gr | 710 | 51.83 | 1.42 | 535.34 | 2421.1 |
| Wasser | 1000 gr | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Salz | 1 EL. | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| gemahlener schwarzer Pfeffer | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Gesamt | 2920 | 141 | 109.8 | 592.8 | 3978.7 | |
| 1 dienen | 292 | 14.1 | 11 | 59.3 | 397.9 | |
| 100 Gramm | 100 | 4.8 | 3.8 | 20.3 | 136.3 |
Usbeken sind Muslime. Ich habe noch nie Pilav mit Schweinefleisch gesehen, da es als tabu gilt.