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Der Geschmack und die beruhigenden Eigenschaften des Tees machen ihn unverzichtbar, und neben Schwarz und Grün können wir diesen Tee auch Weiß, Oolong und PU-Erh hinzufügen. Jede Teesorte hängt in ihrer Wirkung auf den Körper und den Eigenschaften des Tees davon ab, wo die Teestrauchblätter gesammelt werden und wie Sie damit umgehen.
Je mehr die Teeblätter verarbeitet werden, desto geringer ist der Gehalt an Flavonoiden, deren Wirkung weitgehend auf die positiven Auswirkungen von Tee auf den Körper zurückzuführen ist. Dieses Prinzip haben wir bei der Erstellung unserer Ranglisten verwendet.
1. Platz - Grüner Tee
Die am wenigsten verarbeiteten und daher nicht oxidierten oder leicht oxidierten (3-12%), und Ernährungswissenschaftler empfehlen es oft. Es ist eine großartige Quelle für Antioxidantien, fördert die Fettverbrennung, verlängert das Leben, reduziert Stress, erhöht die Gehirnaktivität, senkt den Blutdruck, ist gut für Ihre Zähne, fördert das Knochenwachstum, verbessert das Immunsystem und stellt den Wasserhaushalt im Körper besser wieder her als Wasser.
2. Platz - Weißer Tee
Dies ist ein Tee aus ungeöffneten Teeknospen (Spitzen) und jungen Blättern. Es wird ebenfalls nur minimal verarbeitet, weist jedoch im Allgemeinen einen höheren Oxidationsgrad als Grün auf (bis zu 12%). Dieser weiße Tee wird beim Brühen dunkler als der grüne. Weißer Tee hat die gleichen Eigenschaften wie grüner Tee, jedoch in geringerer Konzentration. Er kann auch die Glukosetoleranz verbessern und den Cholesterinspiegel senken.
3. Platz - Oolong
Der Oxidationsgrad variiert zwischen 30 und 70%, was die vorteilhaften Eigenschaften von Teeblättern verringert, diese jedoch nicht vollständig entfernt. Dieser Tee hat einen sehr ausgeprägten Geschmack und kann nicht mit anderen Arten dieses Getränks verwechselt werden.
4. Platz - Schwarzer Tee
Stark oxidiert (80 %). Aufgrund des hohen Fermentationsgrads der Teeblätter hat Schwarztee den höchsten Koffeingehalt. Studien haben gezeigt, dass schwarzer Tee die Lunge vor Schäden durch Zigarettenrauch schützen und das Schlaganfallrisiko reduzieren kann.
5. Platz - Puer
Der Oxidationsgrad ist nicht niedriger als der von Oolong-Tee. Pu-Erh-Tee ist ein Luxus-Tee-Extrakt, und je größer er ist, desto besser ist der Tee. Guter PU-Erh-Tee belebt, tonisiert und verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts.
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