Zucker macht achtmal mehr süchtig als Kokain. 8 Schritte, um frei von Zuckersucht zu sein
 

Schockierende Tatsache, nicht wahr? Es scheint uns, dass ein Donut mit weißem Schokoladenglasur einfach eine Belohnung für eine gut ausgearbeitete Woche ist oder etwas, das Ihre Stimmung jetzt verbessern kann… Und natürlich wird dieser Donut seine süße „Arbeit“ absolut desinteressiert erledigen… Dies ist das, was die meisten Leute denken. Zumindest bis sie anfangen, den berüchtigten Satz „Wie kann man das Verlangen nach Süßigkeiten und stärkehaltigen Lebensmitteln reduzieren / besiegen?

Die harte Wahrheit dieser köstlich süßen Geschichte ist, dass die Menschen sich langsam umbringen, indem sie Tonnen Zucker konsumieren, ohne es zu merken. Eine Person, die es bestenfalls gewohnt ist, Snacks wie einen kleinen Lebkuchen zu essen und im schlimmsten Fall gekaufte Zuckerbrötchen, die mit Marmelade (oder Schokoladenpaste) zusammen mit einer Dose Soda gefüllt sind, im Moment eines gastronomischen Ansturms zu essen, merkt es absolut nicht Was in seiner täglichen Ernährung ständig vorkommt, ist mindestens 500 kcal vorgeschrieben. Denken Sie daran, dass Sie sich in diesem Fall ernsthaft und lange mit der Frage befassen müssen, wie Sie das Verlangen nach Süßigkeiten loswerden können. Weitere Informationen zur Zuckerkonsumstatistik finden Sie in der Videopräsentation von CreditSuisse.

Laut einem meiner Lieblingsernährungswissenschaftler (und nicht nur), Dr. Hyman, ist die Abhängigkeit von Süßigkeiten und stärkehaltigen Lebensmitteln eine ebenso emotionale Essstörung, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Es ist eine biologische Störung. Es wird von Hormonen und Neurotransmittern gesteuert, die durch den berüchtigten Zucker und die Kohlenhydrate angetrieben werden. Das Ergebnis ist unkontrollierter Zuckerkonsum, übermäßiges Essen und eine ganze Reihe von Gesundheitsproblemen. Es überrascht nicht, dass es keine leichte Aufgabe ist, das Verlangen nach Süßigkeiten und stärkehaltigen Lebensmitteln zu überwinden. Trotzdem ist es auch machbar.

Leider gehören heute Kekse, Muffins, Limonaden und kommerzielle Saucen zur täglichen Ernährung vieler Menschen. In einer Studie fanden Forscher aus Harvard ein interessantes Muster: Es stellt sich heraus, dass ein Milchshake mit hohem Zuckergehalt nicht nur den Blutzucker- und Insulinspiegel dramatisch erhöht, was zu Heißhungerattacken führt, sondern auch Veränderungen im Gehirn verursacht: Der Zucker aus dem Getränk dreht sich auf die für Sucht zuständigen Zentren.

 

Um das Verlangen nach Zucker loszuwerden und den Kreislauf der Kohlenhydratsucht zu durchbrechen, der unsere Gesundheit schädigt, müssen Sie sich mit einem klaren Plan zur Zuckerentgiftung ausrüsten, dessen erfolgreiche Umsetzung nur 10 Tage und 10 Schritte dauert. ein neues Leben, das Ihnen zweifellos bald mit offensichtlich positiven Ergebnissen gefallen wird.

1. Treffen Sie die Entscheidung, mit der Entgiftung zu beginnen

Ja ja genau. Nicht nur - "Ich sollte weniger Muffins aus einer nahe gelegenen Konditorei essen", sondern "Ich werde meine Gesundheit übernehmen, ich kann mit dem Verlangen nach Süßigkeiten gleichberechtigt kämpfen!"

2. Süßigkeiten abrupt aufgeben

Es gibt keinen anderen Weg, um mit wahrer physiologischer Sucht umzugehen, als eine vollständige Ablehnung. Vermeiden Sie Süßigkeiten, alle Formen von Zucker, alle Mehlprodukte und alle künstlichen Süßstoffe – sie steigern nur das Verlangen und verlangsamen den Stoffwechsel, was zur Ansammlung von Fett führt. Schneiden Sie auch alles aus, was Transfette oder gehärtete Fette und Mononatriumglutamat enthält. Um dies zu tun, sollten Sie 10 Tage lang auf verarbeitete Lebensmittel verzichten. Und für eine vollständige Entgiftung – verzichten Sie 10 Tage lang auf alle Getreidesorten. Glauben Sie mir, dieses „Opfer“ wird helfen, Heißhunger auf Süßigkeiten zu lindern.

3. Trinken Sie keine Kalorien

Jede Form von flüssigen Zuckerkalorien ist schlimmer als feste Nahrung mit Zucker oder Mehl. Stellen Sie sich vor, zuckerhaltige Getränke tragen alle Zucker direkt in Ihre Leber. Sie fühlen sich jedoch nicht satt, essen im Laufe des Tages immer mehr und möchten immer mehr Zucker und Kohlenhydrate. Zuckerhaltige Getränke (zu denen alle Soda, Säfte (außer grüne Gemüsesäfte), Sportgetränke, gesüßte Tees oder Kaffee gehören) sind die größte Quelle für Zuckerkalorien in der westlichen Ernährung. Ein halber Liter Soda enthält 15 Teelöffel Zucker! Eine Dose Limonade pro Tag erhöht das Risiko für Fettleibigkeit bei Kindern um 60 % und das Risiko für Typ-II-Diabetes bei Frauen um 80 %. Halten Sie sich von diesen Getränken fern und es wird viel einfacher sein, das Verlangen nach Süßigkeiten zu überwinden.

4. Nehmen Sie mehr Protein in Ihre Ernährung auf

Das Essen einer Proteinmahlzeit zu jeder Mahlzeit, insbesondere zum Frühstück, ist der Schlüssel zu einem ausgeglichenen Blutzucker- und Insulinspiegel und zur Senkung des Verlangens nach Zucker. Essen Sie Nüsse, Samen, Eier, Fisch. Wenn Sie nicht auf tierische Produkte verzichtet haben, wählen Sie hochwertiges Geflügel oder Fleisch von Tieren, die mit pflanzlicher Nahrung gefüttert und ohne den Einsatz von Antibiotika und Hormonen aufgezogen wurden.

5. Verbrauchen Sie die richtigen Kohlenhydrate in unbegrenzten Mengen

Es ist nur eine unbegrenzte Menge von nicht stärkehaltigem Gemüse erlaubt, wie Grünkohl, Kohl (Blumenkohl, Blattkohl, Brokkoli, Rosenkohl usw.), Spargel, grüne Bohnen, Zwiebeln, Zucchini, Tomaten, Dill, Auberginen, Gurken, Karotten, Paprika, etc. etc. Um das Verlangen nach Süßem und stärkehaltigem Essen zu reduzieren, sollten nur Kartoffeln, Süßkartoffeln, Kürbis und Rüben ausgeschlossen werden – und das nur für 10 Tage.

6. Bekämpfe Zucker mit Fett

Der Grund für Übergewicht ist nicht Fett, sondern Zucker. Fett induziert ein Sättigungsgefühl und ist wichtig, um Ihre Zellen zu ernähren. Und es hilft, den Blutzuckerspiegel auszugleichen. Fügen Sie gesunde Fette zusammen mit Protein in jede Mahlzeit und jeden Snack ein, einschließlich Nüsse und Samen (die auch Protein enthalten), Olivenöl, Kokosöl, Avocados und Lebensmittel mit Omega-3-Fettsäuren.

7. Seien Sie auf Notfälle vorbereitet

Sie müssen auf Situationen achten, in denen Ihr Blutzucker sinkt, während Sie sich an einem Ort befinden, der einer gesunden Ernährung nicht förderlich ist, z. B. auf einem Flughafen, in einem Büro oder in einem Vergnügungspark für Kinder (wie ich an diesem Wochenende herausgefunden habe). Planen Sie Ihre Mahlzeiten für 10 Tage Entgiftung im Voraus und füllen Sie sich mit gesunden Snacks wie Mandeln, Walnüssen, Kürbiskernen, Beeren und Gemüse, damit Sie auf dem richtigen Weg bleiben und Ihr Verlangen nach Zucker in den Griff bekommen.

8. Atmen Sie, um aus einer stressigen Situation herauszukommen.

Wenn Sie gestresst sind, werden Ihre Hormone buchstäblich verrückt. Der Cortisolspiegel steigt an, was zu Hunger-, Bauch- und Taillenfettspeichern führt und zu Typ-II-Diabetes führen kann.

Ausländische Forschungen zeigen, dass tiefes Atmen einen speziellen Nerv aktiviert, den Vagusnerv. Es verändert den Verlauf von Stoffwechselprozessen, stört die Bildung von Fettspeichern und führt zur Verbrennung von Fett. Alles, was Sie tun müssen, um den Vagusnerv zu aktivieren, ist ein paar Minuten tiefes Atmen, und dieses Pranayama wird nützlich sein, um die Fähigkeit der Meditation zu entwickeln.

9. Stoppen Sie den Entzündungsprozess

Wenn die Aufgabe, das Verlangen nach Süßigkeiten und stärkehaltigen Lebensmitteln zu bekämpfen, dem Prozess ähnelt, den Satz von Fermat für Sie zu beweisen, achten Sie darauf, was in Ihrem Körper geschieht.

Untersuchungen zeigen, dass Entzündungen die Ursache für Blutzucker-Ungleichgewichte, Prä-Diabetes und Typ-II-Diabetes sein können. Die häufigste Entzündungsquelle (außer Zucker, Mehl und Transfetten) sind latente Unverträglichkeiten des Menschen gegenüber bestimmten Lebensmittelbestandteilen.

Die häufigsten Schuldigen sind Gluten (Gluten) und Milchprodukte. Vermeiden Sie Gluten und Milchprodukte für zehn Tage. Es wird nicht einfach sein, aber nach zwei oder drei Tagen ohne sie werden Sie sicherlich einen Energieschub spüren, die Schwere loswerden und sehen, dass viele ungesunde Symptome verschwinden, genauso wie es einfacher wird, das Verlangen nach zu unterdrücken Süßigkeiten.

10. Holen Sie sich genug Schlaf

Schlafmangel löst Heißhunger auf Zucker und Kohlenhydrate aus, da ein Mangel an alltäglicher Ruhe die Appetithormone beeinflusst. Sicher nicht positiv.

Um die Beziehung zwischen Schlaf und Heißhunger auf Süßigkeiten und stärkehaltige Lebensmittel zu identifizieren und zu untersuchen, führten Wissenschaftler eine Studie durch, an der Studenten teilnahmen, die statt der empfohlenen 8 Stunden pro Tag nur 6 Stunden im Bett verbrachten. Das Experiment zeigte, dass solche jungen Menschen einen Anstieg der Hungerhormone, einen Rückgang des Hormonspiegels, der den Appetit unterdrückt, sowie ein ausgeprägtes Verlangen nach Zucker und einfachen Kohlenhydraten haben. In einem solchen Zustand wollen Sie einfach nicht handeln, sondern auch lernen, wie Sie das Verlangen nach Süßigkeiten und stärkehaltigen Lebensmitteln reduzieren können.

Das Mitnehmen ist einfach: Wenn Sie nicht genug Schlaf bekommen, haben Sie nicht genug Energie. Wenn Sie nicht genug Energie haben, um diese Lücke zu füllen, verbrauchen Sie leichter verdaulichen Zucker.

Überraschenderweise ist Schlaf der beste Weg, um übermäßiges Essen zu bekämpfen. Mit Hilfe des Schlafes können Sie nicht nur Ihren stürmischen Wunsch, sich an einem charmanten Puddingmuffin zu erfreuen, vorübergehend beruhigen, sondern auch das Verlangen nach Süßigkeiten und Kohlenhydraten stillen - und damit auch das Übergewicht.

Versuchen Sie, diese Richtlinien NUR 10 Tage lang zu befolgen, und Sie werden mit den Ergebnissen zufrieden sein.

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