Tabelle des Proteingehalts in Lebensmitteln

In diesen Tabellen wird angenommen, dass der durchschnittliche tägliche Proteinbedarf 70 Gramm beträgt. Diese durchschnittliche Rate für einen Erwachsenen mit einem Gewicht von 70 kg (für Kinder und Menschen mit hoher körperlicher Aktivität über der Norm beträgt 1 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht). Die Spalte „Prozent des Tagesbedarfs“ zeigt, wie viel Prozent von 100 Gramm des Produkts den Tagesbedarf einer Person mit einem Proteingewicht von 70 kg decken.

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LEBENSMITTEL HOCH IM PROTEIN:

Produktname	Der Proteingehalt in 100 gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Eipulver	46 gr	66%
Parmesan Käse	35.7 gr	51%
Sojabohne (Getreide)	34.9 gr	50%
Milch überflog	33.2 g	47%
Kaviar roter Kaviar	31.5 g	45%
Weiße Pilze, getrocknet	30.3 gr	43%
Trockenmilch 15%	28.5 gr	41%
Seelachs-ROE	27.9 g	40%
Kaviar schwarz körnig	26.8 g	38%
Erdnüsse	26.3 gr	38%
Käse "Gollandskiy" 45%	26.3 gr	38%
Käse "Poshehonsky" 45%	26 gr	37%
Gouda-Käse	24.9 gr	36%
Käse Schweizer 50%	24.6 g	35%
Tuna	24.4 g	35%
Milchpulver 25%	24.2 gr	35%
Linsen (Getreide)	24 gr	34%
Maische	23.5 gr	34%
Käse-Cheddar 50%	23.5 gr	34%
Käse "russisch" 50%	23.2 gr	33%
Erbsen (geschält)	23 g	33%
Käse (aus Kuhmilch)	22.1 gr	32%
Quark	22 g	31%
Fleisch (Kaninchen)	21.2 g	30%
Käse "Wurst"	21.2 g	30%
Quark 4%	21 Gramm	30%
Quark 5%	21 Gramm	30%
Bohnen (Getreide)	21 Gramm	30%
Sonnenblumenkerne (Sonnenblumenkerne)	20.7 g	30%
Lachs	20.5 g	29%
Shrimp	20.5 g	29%
Käse "Roquefort" 50%	20.5 g	29%
Käse "Suluguni"	20.5 g	29%
Käse "russisch"	20.5 g	29%
Pistazien	20.2 g	29%
Kichererbsen	20.1 g	29%
Lachs Atlantik (Lachs)	20 gr	29%
Käse 2%	20 gr	29%

Siehe vollständige Produktliste

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Der Proteingehalt in Milchprodukten:

Produktname	Der Proteingehalt in 100 gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Acidophilus Milch 1%	3 gr	4%
Acidophilus 3,2 %	2.9 gr	4%
Acidophilus zu 3.2% süß	2.8 gr	4%
Acidophilus fettarm	3 gr	4%
Käse (aus Kuhmilch)	22.1 gr	32%
Varenets ist ein 2.5%	2.9 gr	4%
Joghurt 1.5%	4.1 gr	6%
Joghurt 1.5% Obst	4 C	6%
Joghurt 3,2%	5 g	7%
Joghurt 3,2% süß	5 g	7%
Joghurt 6%	5 g	7%
Joghurt 6% süß	5 g	7%
1% Joghurt	3 gr	4%
Kefir 2.5%	2.9 gr	4%
Kefir 3.2%	2.9 gr	4%
Fettarmer Kefir	3 gr	4%
Koumiss (aus Stutenmilch)	2.1 g	3%
Stutenmilch fettarm (aus Kuhmilch)	3 gr	4%
Die Masse des Quarks beträgt 16.5% Fett	12 gr	17%
Milch 1,5%	3 gr	4%
Milch 2,5%	2.9 gr	4%
Milch 3.2%	2.9 gr	4%
Milch 3,5%	2.9 gr	4%
Ziegenmilch	3.6 gr	5%
Fettarme Milch	3 gr	4%
Kondensmilch mit Zucker 5%	7.1 g	10%
Kondensmilch mit Zucker 8,5%	7.2 gr	10%
Kondensmilch mit zuckerarmem Zucker	7.5 g	11%
Trockenmilch 15%	28.5 gr	41%
Milchpulver 25%	24.2 gr	35%
Milch überflog	33.2 g	47%
Eis	3.7 gr	5%
Eisbecher	3.3 gr	5%
Buttermilch	3.3 gr	5%
Joghurt 1%	3 gr	4%
Joghurt 2.5% von	2.9 gr	4%
Joghurt 3,2%	2.9 gr	4%
Joghurt fettarm	3 gr	4%
Rjaschenka 1%	3 gr	4%
Rjaschenka 2,5%	2.9 gr	4%
Rjaschenka 4%	2.8 gr	4%
Fermentierte Backmilch 6%	3 gr	4%
Creme 10%	2.7 g	4%
Creme 20%	2.5 g	4%
Creme 25%	2.4 GH	3%
35% Sahne	2.2 g	3%
Creme 8%	2.8 gr	4%
Kondenscreme mit Zucker 19%	8 gr	11%
Cremepulver 42%	19 gr	27%
Saure Sahne 10%	2.7 g	4%
Saure Sahne 15%	2.6 g	4%
Saure Sahne 20%	2.5 g	4%
Saure Sahne 25%	2.4 GH	3%
Saure Sahne 30%	2.3 g	3%
Käse "Adygeysky"	19.8 g	28%
Käse "Gollandskiy" 45%	26.3 gr	38%
Käse "Camembert"	15.3 gr	22%
Parmesan Käse	35.7 gr	51%
Käse "Poshehonsky" 45%	26 gr	37%
Käse "Roquefort" 50%	20.5 g	29%
Käse "russisch" 50%	23.2 gr	33%
Käse "Suluguni"	20.5 g	29%
Feta Käse	14.2 g	20%
Käse-Cheddar 50%	23.5 gr	34%
Käse Schweizer 50%	24.6 g	35%
Gouda-Käse	24.9 gr	36%
Fettarmer Käse	18 g	26%
Käse "Wurst"	21.2 g	30%
Käse "russisch"	20.5 g	29%
Glasierter Quark mit 27.7% Fett	7.9 gr	11%
Käse 11%	16 g	23%
Käse 18% (fett)	15 gr	21%
Käse 2%	20 gr	29%
Quark 4%	21 Gramm	30%
Quark 5%	21 Gramm	30%
Hüttenkäse 9% (fett)	18 g	26%
Quark	22 g	31%

Der Proteingehalt in Eiern und Eiprodukten:

Produktname	Der Proteingehalt in 100 gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Eiweiß	11.1 gr	16%
Eigelb	16.2 gr	23%
Eipulver	46 gr	66%
Hühnerei	12.7 g	18%
Wachtelei	11.9 g	17%

Der Proteingehalt in Fisch und Meeresfrüchten:

Produktname	Der Proteingehalt in 100 gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Rotauge	18 g	26%
Lachs	20.5 g	29%
Kaviar roter Kaviar	31.5 g	45%
Seelachs-ROE	27.9 g	40%
Kaviar schwarz körnig	26.8 g	38%
Tintenfisch	18 g	26%
Flunder	15.7 g	22%
Kumpel	19 gr	27%
Ostseeboden	14.1 g	20%
Kaspischer Boden	18.5 gr	26%
Shrimp	20.5 g	29%
Brachsen	17.1 gr	24%
Lachs Atlantik (Lachs)	20 gr	29%
Muscheln	11.5 g	16%
Pollock	15.9 g	23%
Capelin	13.4 gr	19%
Code	19.2 g	27%
Gruppe	18.2 g	26%
Barsch Fluss	18.5 gr	26%
Stör	16.4 gr	23%
Heilbutt	18.9 g	27%
Schellfisch	17.2 g	25%
Krebsfluss	15.5 g	22%
Karpfen	18.2 g	26%
Hering	17 gr	24%
Heringsfett	17.7 gr	25%
Hering mager	19.1 g	27%
Hering srednebelaya	17 gr	24%
Makrele	18 g	26%
Klingen	17.2 g	25%
Makrele	18.5 gr	26%
sudak	18.4 g	26%
Code	16 g	23%
Tuna	24.4 g	35%
Akne	14.5 gr	21%
Auster	9 Gramm	13%
Heck	16.6 g	24%
Pike	18.4 g	26%

Der Proteingehalt in Fleisch und Fleischprodukten:

Produktname	Der Proteingehalt in 100 gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Fleisch (Lamm)	15.6 g	22%
Fleisch (Rindfleisch)	18.6 g	27%
Fleisch (Türkei)	19.5 g	28%
Fleisch (Kaninchen)	21.2 g	30%
Hühnerfleisch)	18.2 g	26%
Fleisch (Schweinefett)	11.7 g	17%
Fleisch (Schweinefleisch)	14.3 gr	20%
Fleisch (Masthühner)	18.7 gr	27%
Rinderleber	17.9 g	26%
Nierenrindfleisch	15.2 GRS	22%

Der Proteingehalt in Nüssen und Samen:

Produktname	Der Proteingehalt in 100 gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Erdnüsse	26.3 gr	38%
Nussbaum	16.2 gr	23%
Eicheln, getrocknet	8.1 g	12%
Pinienkerne	13.7 g	20%
Cashewkerne	18.5 gr	26%
Sesam	19.4 g	28%
Mandeln	18.6 g	27%
Sonnenblumenkerne (Sonnenblumenkerne)	20.7 g	30%
Pistazien	20.2 g	29%
Haselnüsse	13 gr	19%

Der Proteingehalt in Hülsenfrüchten:

Produktname	Der Proteingehalt in 100 gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Erbsen (geschält)	23 g	33%
Grüne Erbsen (frisch)	5 g	7%
Maische	23.5 gr	34%
Kichererbsen	20.1 g	29%
Sojabohne (Getreide)	34.9 gr	50%
Bohnen (Getreide)	21 Gramm	30%
Bohnen (Hülsenfrüchte)	2.5 g	4%
Linsen (Getreide)	24 gr	34%

Der Proteingehalt in Getreide und Getreideprodukten:

Produktname	Der Proteingehalt in 100 gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Buchweizen (Getreide)	10.8 g	15%
Buchweizen (Grütze)	9.5 gr	14%
Buchweizen (ungemahlen)	12.6 gr	18%
Maisgrieß	8.3 g	12%
Grieß	10.3 g	15%
Brillen	12.3 g	18%
Perlgerste	9.3 gr	13%
Weizengrütze	11 gr	16%
Grütze geschälte Hirse (poliert)	11.5 g	16%
Reis	7 gr	10%
Gerstengrütze	10 gr	14%
Zuckermais	3.2 g	5%
Makkaroni aus einem Mehl von 1 Klasse	11.2 gr	16%
Nudeln aus Mehl V / s	11 gr	16%
Buchweizenmehl	12.6 gr	18%
Maismehl	7.2 gr	10%
Hafermehl	13 gr	19%
Hafermehl (Haferflocken)	12.5 g	18%
Weizenmehl von 1 Klasse	11.1 gr	16%
Weizenmehl 2. Klasse	11.6 g	17%
Das Mehl	10.8 g	15%
Mehl Wallpaper	11.5 g	16%
Mehl Roggen	8.9 gr	13%
Roggenmehl Vollkorn	10.7 gr	15%
Mehl Roggen ausgesät	6.9 gr	10%
Reismehl	7.4 gr	11%
Hafer (Getreide)	10 gr	14%
Haferkleie	17.3 gr	25%
Weizenkleie	16 g	23%
Weizen (Getreide, weiche Sorte)	11.8 gr	17%
Weizen (Getreide, harte Qualität)	13 gr	19%
Reiskorn)	7.5 g	11%
Roggen (Getreide)	9.9 g	14%
Haferflocken "Herkules"	12.3 g	18%
Gerste (Getreide)	10.3 g	15%

Proteingehalt in Früchten, Beeren und Trockenfrüchten:

Produktname	Der Proteingehalt in 100 gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Aprikose	0.9 g	1%
Avocado	2 gr	3%
Orange	0.9 g	1%
Banane	1.5 Gramm	2%
Preiselbeeren	0.7 g	1%
Kirsche	0.8 g	1%
Blaubeeren	1 C	1%
Granat	0.7 g	1%
Grapefruit	0.7 g	1%
Birne getrocknet	2.3 g	3%
Durian	1.47 g	2%
Blackberry	1.5 Gramm	2%
Erdbeeren	0.8 g	1%
Rosinen	2.3 g	3%
Frische Feigen	0.7 g	1%
Feigen getrocknet	3.1 gr	4%
Kiwi	0.8 g	1%
Stachelbeere	0.7 g	1%
Getrocknete Aprikosen	5.2 gr	7%
Zitrone	0.9 g	1%
Himbeere	0.8 g	1%
Mango	0.8 g	1%
Mandarin	0.8 g	1%
Moltebeere	0.8 g	1%
Nektarine	1.1 g	2%
Sanddorn	1.2 g	2%
Pfirsich	0.9 g	1%
Pfirsich getrocknet	3 gr	4%
Pomelo	0.8 g	1%
Eberesche rot	1.4 g	2%
Aronia	1.5 Gramm	2%
Abtropfen	0.8 g	1%
Schwarze Johannisbeeren	1 C	1%
Aprikosen	5 g	7%
feijoa	0.7 g	1%
Datum	2.5 g	4%
Kirsche	1.1 g	2%
Blaubeeren	1.1 g	2%
Pflaumen	2.3 g	3%
Dornbusch	1.6 g	2%
Äpfel getrocknet	2.2 g	3%

Proteingehalt in Gemüse und Kräutern:

Produktname	Der Proteingehalt in 100 gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Basilikum (grün)	3.2 g	5%
Aubergine	1.2 g	2%
Rutabaga	1.2 g	2%
Ingwerwurzel)	1.8 g	3%
Kohl	1.8 g	3%
Brokkoli	2.8 gr	4%
Rosenkohl	4.8 gr	7%
Kohlrabi	2.8 gr	4%
Kohl, rot,	0.8 g	1%
Kohl	1.2 g	2%
Wirsing	1.2 g	2%
Blumenkohl	2.5 g	4%
Kartoffeln	2 gr	3%
Koriander (grün)	2.1 g	3%
Kresse (Grün)	2.6 g	4%
Löwenzahnblätter (grün)	2.7 g	4%
Frühlingszwiebeln (der Stift)	1.3 g	2%
Lauch	2 gr	3%
Zwiebel	1.4 g	2%
Möhren	1.3 g	2%
Seetang	0.9 g	1%
Gurken	0.8 g	1%
Farn	4.6 gr	7%
Pastinake (Wurzel)	1.4 g	2%
Paprika (bulgarisch)	1.3 g	2%
Petersilie (grün)	3.7 gr	5%
Petersilienwurzel)	1.5 Gramm	2%
Tomate (Tomate)	1.1 g	2%
Rhabarber (Grün)	0.7 g	1%
Radieschen	1.2 g	2%
Schwarzer Rettich	1.9 g	3%
Rüben	1.5 Gramm	2%
Kopfsalat (Gemüse)	1.5 Gramm	2%
Beets	1.5 Gramm	2%
Sellerie (grün)	0.9 g	1%
Sellerie)	1.3 g	2%
Spargel (grün)	1.9 g	3%
Topinambur	2.1 g	3%
Kürbis	1 C	1%
Dill (grün)	2.5 g	4%
Meerrettich (Wurzel)	3.2 g	5%
Knoblauch	6.5 gr	9%
Spinat (Gemüse)	2.9 gr	4%
Sauerampfer (Grün)	1.5 Gramm	2%

Der Proteingehalt in Pilzen:

Produktname	Der Proteingehalt in 100 gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Auster Pilze	3.3 gr	5%
Pilz Ingwer	1.9 g	3%
Morchelpilz	3.1 gr	4%
Weiße Pilze	3.7 gr	5%
Weiße Pilze, getrocknet	30.3 gr	43%
Pfifferlinge	1.5 Gramm	2%
Pilze Pilze	2.2 g	3%
Pilze Steinpilz	2.1 g	3%
Pilze Espenpilze	3.3 gr	5%
Pilze Russula	1.7 g	2%
Pilze	4.3 g	6%
Shiitake Pilze	2.2 g	3%